• Image 1
    Image 2
    Image 3
    Image 4
    Image 5
    Image 6

Новости Wood-Mizer

Сыроварня, ферма и лесопилка в Словенских Альпах

26 июня 2019 г.

Сыроварня, ферма и лесопилка в Словенских Альпах

На ферме PRI LOVRČU недалеко от словенского города Толмина делают сыр, который назван в честь этого места и известен даже за пределами Словении. Интересно, что в этой горной сыроварне круглый год работает пилорама Wood-Mizer. Вот, что рассказал словенский фермер Данило Бончина, владелец фермы PRI LOVRČU.

"Меня зовут Данило Бончина. Я живу в деревне Чадрг недалеко от Словенского города Толмина. Деревня наша высоко в горах - 700 м над уровнем моря. Занимаемся мы фермерством и агротуризмом, и на нашей ферме, которая называется PRI LOVRČU, мы разводим скот и делаем молоко.

Ферма переходит от отца к сыну уже несколько поколений. Основной доход дает сыроварня, где мы варим сыр по местному рецепту. Этот сыр называется "толминц" по имени города Толмина. Мы делаем сыр, в основном, для себя и для гостей, которые останавливаются на ферме.



Традиция сыроварения здесь зародилась очень давно, когда деревня только появилась на свет. Сыр делали как домашнюю пищу, потому что его невозможно было вывезти из деревни, пока не построили дорогу в долину. Но теперь наш сыр можно купить и в Словении и за рубежом.

Когда нам понадобилось построить новый хлев, мы решили купить небольшую пилораму. Горная дорога в деревню настолько узкая, что привезти пиломатериалы из Томлина невозможно.

Так вот мы решили купить такую пилораму, чтобы она была простая в обслуживании и функциональная. Мы долго выбирали, и где-то через полгода раздумий купили станок Wood-Mizer LT15. Собрали его примерно за час, и он сразу начал работать!



Мы очень довольны этим станком. Его легко собирать и перевозить. Он работает от электрического двигателя или от дизельного. Весь пиломатериал, который нам понадобился для строительства хлева, был напилен на этом станке.

Единственное, о чем я жалею, что мы не купили эту пилораму раньше, потому что она очень нужна на ферме: она делает качественные доски, получается совсем мало опилок, и она очень простая в управлении.

Пилорама работает круглый год - мы пилим собственные бревна, иногда помогаем соседям распилить их древесину. Станок режет любые бревна, и толстые, и тонкие, и ровные, и кривые. Соседи обычно привозят нам бревна утром, а днем уже готов пиломатериал!

Мы будем рады видеть вас на нашей ферме в Чадрг, где можно наслаждаться свежим горным воздухом, тишиной и спокойствием. У нас есть две гостевые комнаты на 4 и на 5 персон. А по субботам и воскресеньям у нас можно заказать ланч и посетить нашу сыроварню", - говорит фермер Данило Бончина из деревни Чадрг в Словенских Альпах.





Print

Name:
Email:
Subject:
Message:
x
Еще новости…

пресс-центр Wood-Mizer

Вы открыли страницу Пресс-центра компании Wood-Mizer - мирового лидера в производстве ленточных пил и станков. Здесь Вы найдете новости компании, истории о применении оборудования и видео-интервью с владельцами станков.

Каждая история - это бизнес-идея или новый подход, которые помогут иначе взглянуть на собственный бизнес. Если Вы ищите новые технологии или размышляете над проектом своего дела в лесопилении - Вы попали на нужную страницу!

будьте в курсе всех новостей

Истории

Сыроварня, ферма и лесопилка в Словенских Альпах

Сыроварня, ферма и лесопилка в Словенских Альпах

На ферме PRI LOVRČU недалеко от словенского города Толмина делают сыр, который назван в честь этого места и известен даже за пределами Словении. Интересно, что в этой горной...
Стулья Дзен и Искусство Деревообработки

Стулья Дзен и Искусство Деревообработки

У подножия горы Фудзи в Японии, всемирно известный мастер деревообработки Так Йошино, создает уникальные, изготовленные вручную, стулья, которые способствуют правильной и...
Сделай сам! Раковина и столешница из древесины

Сделай сам! Раковина и столешница из древесины

Многие владельцы станков Wood-Mizer делают уникальные вещи из дерева для интерьера своих домов. Эрик Минс - один из таких людей. Когда неподалеку от его дома прокладывали...
Еще истории…

Видео-интервью

Две лесопильные линии WM4000 заменили четыре станка LT40, и...

Две лесопильные линии WM4000 заменили четыре станка LT40, и...

"Сейчас мы производим 1500 кубометров продукции в месяц", - говорит Мирослав Чекал. "Каждая из двух лесопильных линий WM4000 производит 500 кубометров пиломатериала, и еще 500...
Первое видео Wood-Mizer с выставки LIGNA в Германии

Первое видео Wood-Mizer с выставки LIGNA в Германии

Спешите увидеть новое оборудование Wood-Mizer 2019 года!
Как помочь местному бизнесу и окружающей среде

Как помочь местному бизнесу и окружающей среде

В Шотландии покупатели пиломатериалов отдают предпочтение местной древесине. Так они вносят свой вклад в поддержку местного бизнеса и защиту окружающей среды.

Еще видео…

Журналы Wood-Mizer

Еще журналы…